Обучающиеся второго курса по профессии «Управляющий сельской усадьбой» Брюховецкого многопрофильного техникума вместе с мастером производственного обучения О.В. Кочкалдой посетили одно из ведущих предприятий района — ЗАО «Брюховецкий молочноконсервный комбинат».
Экскурсию для ребят провели специалисты высочайшего класса: Людмила Анатольевна Калугина, начальник отдела технического контроля, и Ирина Николаевна Климовская, инженер по качеству отдела технического контроля. Под их руководством обучающиеся познакомились с современными технологиями переработки молока, узнали, как осуществляется контроль качества сырья и готовой продукции, а также увидели, какие этапы проходит молоко перед тем, как стать молочными консервами на наших столах.
Особое внимание уделялось вопросам безопасности пищевой продукции, стандартам санитарии и применению инноваций в производстве. Ребята смогли оценить широкий спектр профессий, востребованных на современном агропромышленном предприятии, и увидели, как важно взаимодействие различных специалистов.
Отдельная благодарность за содействие в организации экскурсии — начальнику цеха Евгению Владимировичу Линнику. Опыт посещения комбината стал для студентов не только возможностью познакомиться с реальной производственной площадкой, но и зарядил дополнительной мотивацией к освоению выбранной профессии.
