Алексей Большаков, четверокурсник, будущий технолог по приготовлению пищи.(группа Т-06).
–Если говорить проще о моей должности – сказал Алексей, – то это шеф-повар. Именно им я и мечтаю стать. В том, что выбрал эту профессию, «виновата» мама, Светлана Викторовна. Она работала поваром в одном из хозяйств района. Сейчас мой куратор – Роман Романович Жариков. Я с удовольствием и, думаю, что с умением готовлю мясные блюда. Из первых блюд нравится готовить суп-харчо, а также блюда из картошки. Различные десерты и торты. Кстати, вот один из них только приготовил.
Помимо учебы увлекаюсь спортом. Посещаю занятия по рукопашному бою.
А вот мнение мастера п/о Романа Романовича Жарикова:
–Алексей – уже почти состоявшийся специалист. , Парень – ответственный и , добрый Не пропускает занятия, приходит в БМТ подготовленный, Он всё делает согласно стандартам.